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斗门首届线上美食节大力整合资源吸引八方游客轻松游斗门 自在享美食
  • 2020-10-12 10:06:01
  • 来源: 珠江晚报
  • 发布机构:区委宣传部新闻办
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  采写:本报记者 张 帆

  摄影:本报记者 赵 梓

  金秋时节,美食飘香。

  在观海融媒APP首页开设“美食节”导航栏,畅享美食系列短视频,跟着美女直播“云品尝”招牌菜,美食评选投票、抢福利,美食节vlog大赛……在各种线上推介活动的深入带动、深刻影响下,由珠海传媒集团主办的“畅享·自在斗门”2020年斗门首届线上美食节,在国庆黄金周期间举行。

  白蕉海鲈、斗门重壳蟹、虎山琵琶鸭、大赤坎叉烧烧排骨、横山鸭扎包、莲洲禾虫、白藤莲藕、虾米糍、鸡仔饼、客家咸茶、莲溪月饼、濑糍水……以这些闻名遐迩的斗门本土美食为“媒介”,国庆期间鼓励动员引导本地居民、市区及周边城市游客不远游,到斗门畅享美食、观赏美景、体验民俗,感受斗门区历史文化底蕴。

  线上深入推介美食

  2020年斗门首届线上美食节在国庆期间火热举行。

  本届活动由珠海传媒集团主办,珠海传媒广告经营有限公司、珠海传媒新媒体运营有限公司承办,斗门区融媒体中心、斗门区餐饮烹饪行业协会协办。本届美食节线上活动内容丰富、推介方式多样,以多角度多途径营造良好的活动气氛,积攒旺旺的人气。

  1日和2日连续两天,通过观海APP的直播画面,网友们跟着美女主播“云品尝”益利大酒楼的招牌菜,欣赏莲洲镇停云小镇周边的田园风光。网友“努力奋斗”认为“买过斗门重壳蟹,很正很靓。”;网友“蓝”留言表示;“鸭扎包,直接下单,买买买。”

  据不完全统计,两场直播吸引6万人次观看,其中重点介绍的鸭扎包和“微豆”酸奶等产品的线上带货营业额,分别增长3倍和5倍。

  白蕉海鲈、斗门重壳蟹、虎山琵琶鸭、大赤坎叉烧烧排骨、横山鸭扎包、莲洲禾虫、白藤莲藕、虾米糍、鸡仔饼、客家咸茶、莲溪月饼、濑糍水……这些闻名遐迩的斗门本土美食,在线上各种推介活动的深入带动、影响下,更多地进入游客的视野,成为食客们的心心念念,并转化为行动,到斗门区品尝美食。

  观海APP上的美食探店视频、知珠侠微信公众号的游览攻略、美食地图等,成为游客到斗门吃喝玩乐的指南。各大餐饮商家更是在活动中积极擦亮招牌菜的品牌,3.6万人次参与“畅享·自在斗门”最受欢迎菜品评选。其中,横山鸭扎包、大赤坎明火叉烧烧排骨、脆皮荔枝柴烧鹅、药膳汤鸽、老陈皮水蟹粥、狮子头虾米滋等,成为广受欢迎的热门。

  经过抽奖,1584名参与网友赢得了无门槛“霸王餐”消费券等福利。长假期间,斗门还“火”上抖音等平台,网友们纷纷制作vlog短视频传播,斗门线上美食节抖音话题播放量达11万。

  激活吃喝玩乐游

  以本土美食为“媒”,整合美景、民宿等资源,吸引游客在斗门吃喝玩乐游,成为本届线上美食节的一大特色。针对不同的人群,主办方将2至3个美食点,以及沿途的风光串联起来,形成相关路线,游客可以在有效时间内轻松游斗门,自在享美食。

  从黄杨山下玩到黄杨河畔的家庭出游线路中,斗门镇接霞庄周边拥有一批富有特色的农庄,“御霞苑”以“煨番薯”“泥煨鸡”等农家菜驰名。到了傍晚,转战黄杨河畔,白藤湖西堤食街同样食肆云集,这里的海鲜河鲜生猛鲜嫩,大厨经验丰富,出品让食客大呼过瘾。

  在田园“穿越”的浪漫之旅中,莲洲镇光明村、石龙村、东湾村等民宿闻名遐迩,口碑极佳。在停云小镇的停云轩餐厅,莲花走地鸡汤、莲花酿豆腐、手撕海鲈等,成为必吃的特色菜。停云小镇的运营经理梁朝武介绍,国庆假期他们的民宿十分抢手,入住率平均达到75%以上。

  在探访特色村居寄情山水路线中,莲洲镇横山村有“七月三十装路香”省级非遗,附近壹壹发酒楼用禾虫制作的传统菜肴,蒸、炒、煲、炖、焗鲜香四溢,广受食客喜爱。吃饱喝足之后,不少游客喜欢采购横山鸭扎包带给亲朋好友。更有一些食客脚步匆匆直奔大赤坎村,为的是心仪已久的明火叉烧烧排骨。属于“非遗”美食的乾务虎山村金巢琵琶鸭也是一绝,当地的炒藤鳝是本季最值得品尝的特色菜。此外,到白蕉镇虾山村、南澳村喝咸茶、吃艾饼、住民宿,同样成为不少游客的选择。

  

斗门精华美景和美食的路线,成为游客打卡新选择。


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